제주도20 밤맛이 나는 제주도 단호박 안녕하세요. 해피데이 소소 남입니다. 여름철 제주도에서 출하하는 밤맛이 나는달딜한 단호박.단호박 농사를 짓고 있는 지인분께서 맛보라며 문 앞에 놓고 갔네요.헐 단호박이 10개.// 이렇게나 많이 주셨네요.단호박을 깨끗하게 세척한 후 전자레인지에 1분 30초 정도 돌린 후 꺼내어 단호박 속의 씨앗을 제거해 줍니다.그리고 다시 3분 정도 전자레인지에 돌려주시면 맛있고 달콤한 단호박을 즐기실 수 있습니다. 꿀과 함께 드셔도 좋아요.이번에는 단호박을 1분만 전자레인지에 돌린 후 꼭지를 넓게 자르고 수저로 단호박에 있는 씨앗을 제거한 후 단호박 석에 꿀과 계란을 넣고 그 위에 모차렐라치즈 올린 후 잘라낸 단호박 뚜껑으로 마감한 후 전자레인지에 넣고 3분만 돌리면 맛있는 치즈계란 단호박찜을 드실 수 있습니다.ㅎ가격.. 2023. 8. 2. 고소함과 상큼함이 입안에가득한 냉우동 안녕하세요! 폭염주의보에 건강관리 잘하시고 올만에 제주아방 인사드립니다.주말 제주도 날씨는 폭염주의보 안내문자가 오네요. 야외활동은 삼가하고 물 많이 마셔야 된다고. 그래도 점심은 먹어야 해서 무엇을 먹을까 고민하다 시원한 음식이 뭐가 있을까 생각을 하다가. 물냉면 콩국수 열무국수비빔국수 냉우동 냉메밀.?고민하다 찾아온 곳은 바로~~< 국빈대반점이람 중화요리 전문점입니다. 이곳은 제주시에 위치해 있고 요리코스부터 모든 음식들이 도민들이 맛있다고 추천하는 도민맛집이라고 합니다. 얼마만큼 맛있있을까 궁금해하며 실내로 들어가 봅시다.점심시간 전인데도 가족단위로 오셔서 맛있게 식사를 하고 계시고 아이들은 맛있는 음식을 먹으며 꽁냥꽁냥 이야기를 하는 모습을 보니 어릴 적 생각이 나네요. 사장님과 직원분들도 친절하.. 2023. 7. 29. 추석 한가위 음식 준비하기 대한민국은 설 명절과 추석명절이 있습니다. 어제는 그 두 명절 중에 추석명절이었습니다. 명절 음식을 준비하고 치우고 신경을 쓰다 보니 추석명절 증후군이라는 병도 생겨났다고 언론에서도 이야기를 다루곤 하지요. 한가족의 가장이고 집안의 장손이다 보니 이렇듯 명절 때나 아니면 집안에 제사가 있는 날이면 아내가 고생을 많이 하죠 결혼생활 20년이 넘는 동안 가장이고 장손을 떠나서 아내와 결혼 후 집안에 대소사나 명절 때면 제가 도울 수 있는 일이면 함께 했습니다. 직업이 요리사다 보니 아내는 자기보다 손도 빠르고 잘하며 음식도 맛있다며 자기는 옆에서 준비를 할 테니 당신은 음식을 하라고 합니다.ㅎㅎㅎ 사실 음식을 조리하는 과정도 중요하지만 더 중요하고 힘든 게 준비하는 과정이라고 생각합니다. 이번 추석명절에도 .. 2022. 9. 11. [제주맛집] 한경면에 위치한 쌀국수 맛집 그린사이공 11호 태풍 힌남노가 지나간 지 이틀째 다시금 들려오는 태풍 소식 12호 태풍 무이파, 13호 태풍 므르복이 한반도로 북상을 하고 있다는 소식이 들려오네요. 오늘부터 추석 연휴가 시작되는데 여기저기서 들려오는 소식은 안타까운 소식만 들려오니 마음이 아프네요. 아무쪼록 다가오는 정월대보름 한가위 추석 가족들과 행복한 시간 가지시기 바랍니다. 제가 오늘 다녀온 곳은 제주시 한경면에 위치한 그린 사이공이라는 베트남 음식점입니다. 점심시간에 맞춰서 도착을 했는데 의외로 홀이 넓어 기다리는 시간 없이 바로 들어가 테이블에 앉았습니다. 메뉴판을 펼쳐보며 어느 것을 먹을까요. 알아맞혀 봅시다.ㅎㅎ 안내는 불고기 반미로 저는 매운 차돌 쌀국수를 선택하고 주문을 합니다. 이곳의 추천 메뉴는 친환경 샐러드와. 손님들이 많.. 2022. 9. 8. 이전 1 2 3 4 5 다음
